Gemeinsam mit anderen Gin-Liebhabern wirst du zu Beginn des Seminars in die Herstellung des Gins eingeweiht. Du erhältst eine sensorische Einführung und schärfst deine Nase mit einer Aromaprobe. Danach erhältst du ausführliche Erläuterungen zu den wichtigsten Botanicals, die Gins ihren Geschmack geben und erfährst, welche Rolle sie im Gin spielen.

Der Höhepunkt ist natürlich das Brennen deines eigenen Gins. Dafür wählst du aus den Botanicals diejenigen aus, die in deinem Gin eine Rolle spielen sollen, bei der richtigen Menge hilft dir der Gin Experte. Danach brennst du in einer 2L Gin-Brennblase diesen Gin. Du kannst dabei zuschauen, wie dein eigenen Gin tröpfchenweise aus der Brennblase tropft und schon einmal in Originalstärke probieren, bevor du ihn dann auf Trinkstärke heruntersetzt. Nachdem du deinen eigenen Gin pur probiert hast, suchst du dir das passende Tonic Water aus. Den von dir gebrannten Gin kannst du dann natürlich mit nach Hause nehmen, in einer 0,7L Flasche. Du musst kein Gin-Experte sein, um am Gin-Brennkurs teilzunehmen, ein gesundes Interesse an Gin reicht aus.